水道橋のおしゃれカフェ【ディゾン】極上スイーツとコーヒーで癒しの時間♪

 

こんにちは、karenです。

水道橋にあるスイーツとコーヒーが楽しめるおしゃれなカフェ、『DIXANS（ディゾン）』をご存知ですか？

わたしは、雑誌・珈琲時間（しかもバックナンバー…）を見て、

「カフェで、こんなに美しいスイーツ？！！」と驚き、先日行ってきました。

ディゾンのある場所、❝水道橋❞ と聞いて、どんなイメージがありますか？

わたしは、チェーン店や昔ながらの喫茶店がたくさんあって、東京ドームや大学や専門学校、古本屋などがあり…、とてもおしゃれな街のイメージではありません…（失礼！）

そんな、場所もちょっと意外な？？！、おしゃれカフェ ディゾンについてご紹介します＾＾

 

DIXANSってどんなカフェ？

JR水道橋駅から白山通りを神保町方面へ向かう途中、右手に入ったところにあります。

しっかり街に溶け込んでいて、突然ありますので見過ごす可能性も！

オーナーさんが、この界隈の、街の歴史や文化を理解したうえで開いたカフェということもあり、しっくり馴染んでいます。　この街の雰囲気や景観を損なわないようにされているようです。（なんて繊細な配慮！素敵ですね）

こんなかわいい看板が目印です↓

 

こちらの看板にも書いてあるとおり、わたしが感動した美しいスイーツは、武蔵小山の『de bon coeur（ドゥ・ボン・クーフゥ）』のもの。

ディゾンは、この武蔵小山のドゥ・ボン・クーフゥの姉妹店になります。

 

どうりで、パティシエがつくったスイーツだから、見た目も素晴らしく、色とりどりの美しさに、わたしも思わず感動したのですね！！

コーヒーは、エスプレッソからハンドドリップまで。　エスプレッソマシンは、赤い大きな立派なものがありました。　Dalla Corteのevolution というマシンだそうです。

コーヒー豆は、神奈川県大倉山のTERA COFFEE and ROASTER　のもの。　東京は、中目黒に店舗があります。

 

DIXANSの場所は？

ディゾンの基本情報・場所などについて、まとめました♪

《基本情報》

DIXANSに行ってみた感想！

わたしは土曜日の14時くらいに訪れましたが、店内は満席！すでに６人ほど、並んで待っていました…。

こんな場所なのに…。やはり人気ですね！！

でも、それほど長い時間待つこともなく、15～20分くらい待ったでしょうか？

 

店内はリノベーションしたような、ちょっとアンティーク風でもあり、照明は抑えられていて、間接照明がとても効果的です。　雰囲気があって、とても素敵です。

やはりカフェは、店内の雰囲気も重要ですね！

 

インテリや内装がちょっとハードで、抑えた照明効果もあり、よりおしゃれで男性にも受け入れやすいカフェになっています。

場所柄もあり、男性おひとりのお客さまもチラホラ。

 

ディゾンでは、席を選んでから、スイーツやコーヒーを注文し、お会計を済ませるというセルフサービスです。

わたしは、ピスタチオのケーキ ❝ガトーピスターシュフレーズ❞　とブレンドコーヒ―を注文。

 

 

お友達は、❝グリオットチェリーのムース❞ とアイスコーヒーを注文。

 

スイーツがとにかく、どれも、美しくて綺麗！！

店内のちょっと辛口でアンティークな雰囲気とコーヒーと、スイーツの綺麗さがギャップとなっておしゃれ感が増しています！

 

わたしが注文した  ❝ガトーピスターシュフレーズ❞　は、ピスタチオムースがとってもまろやか。

間にあるダークチェリーの甘酸っぱさとチョコレートスポンジの部分のしっとり感が、絶妙にマッチしていて、全体が甘すぎず変化も楽しめます。

細かく砕いたピスタチオのほろ苦さや、ナッツの香ばしさと歯ごたえが、さらなるアクセントになっています。

やっぱり見た目だけじゃなく、おいしいわ～！と感動＾＾

 

 

ひとつ残念だなーと思ったのが、ここまで素敵な雰囲気をつくって、美しいスイーツを食べられるのに、紙カップや紙のお皿、プラスチックのフォークなど、すべて使い捨てだったこと。

セルフサービスだし、効率的にするためにこのような選択なのかもしれませんが、ちょっともったいない！！

わたしだったら、ちゃんと器やカトラリーまで気をくばりたいな～と思いました。

 

もしかすると、この辺りが、学生街にある所以かもしれません。

わたしは土曜日に伺いましたが、やはり場所柄か、若い人（10代後半から20代）が多かった！　かと思えば、わたしよりかなり上の世代も。そのような意味でも、場所柄でしょうか？！

おそらく平日はもっと学生さんがたくさんいる街なので、絶対に混みあうと思います。

 

おすすめのメニュー♪

ディゾンで人気のメニューに、バタートーストとラテアートがあります。

引用元：食べログ（ほねつきかるべさん）

引用元URL:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13182399/

 

バタートーストは迫力の厚さです！！　黒糖パンを使用。

このトーストは、吉祥寺の『ブーランジェリービストロエペ』（食べログ）　のもの。

時間帯によっては売り切れてしまいますので、こちらを目当てに行く場合は、はやめの時間に行くことをおすすめします。

 

ラテアートもこーんなにかわいくて素敵です！

カフェラテはもちろん、抹茶ラテなどでも楽しめますので、ラテが飲みたいときにはぜひ！！

わたしも、次回はバタートーストとラテを注文したいと思います＾＾

引用元：食べログ（ミライさん）

 

引用元URL:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13182399/

ほかにもDIXANSが？！

実は、ディゾンはもう1店舗あります。

水道橋からも近いですが、神保町駅近くにあります。　こちらはまだ伺っていませんが、気になった方はぜひ行ってみてくださいね＾＾

神保町店限定のスイーツなどもあります。

 

《神保町店　基本情報》

まとめ

水道橋のおしゃれカフェ　DIXANS（ディゾン）をご紹介させていただきました＾＾

美しいスイーツは、武蔵小山の『de bon coeur（ドゥ・ボン・クーフゥ）』のもの。本格スイーツが楽しめるカフェです。

人気の厚切り黒糖バタートーストは、売り切れ次第終了なので、早めの時間帯に行くことをおすすめします。

ラテアートも楽しめるカフェです＾＾

水道橋に行ったらぜひ立ち寄ってみてください。　こころもお腹も満足すること間違いなしです！

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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